和食処 すいれん新しい...
和食処すいれんで料理担当しているものです！新メニューを始...
18.Dec.2024
コース
お客様に寄り添う丁寧な接客を実施
食材本来の美味しさを活かしながら、見た目にも心を配り、味わう方の心を満たす工夫を凝らしたコース料理をご用意しています。旬の魚介や野菜を取り入れ、前菜からデザートに至るまで、多彩なメニューを通して四季の趣を感じられる繊細な味わいをお楽しみいただけるように細部にまで配慮しながら調理しています。
シンプルながら奥深い味わいの和食を、一品一品丁寧に仕上げたコース料理で提供するお店を運営しています。豊富な経験を持つ料理人が、季節の移ろいを感じられる内容を構成し、前菜から刺身、焼き物、揚げ物、そして締めの料理まで、バランスを重視して組み立てています。その時期ならではの旬の食材を活かし、訪れるたびに新しい発見があるよう工夫を重ねています。また、五感で楽しむ和食の真髄をお届けできるように下妻で調理しています。