新鮮 | 和食は茨城県、下妻の和食処 すいれん | ブログ

旬の魚を使用したお刺身や焼き物はもちろん、こだわりのだしを使用した出汁巻き卵などもご提供しています。繊細な味わいを楽しんでいただけるよう、長年の経験を持つ職人が一つひとつ丁寧に心を込めて調理しています。季節の変化を感じていただけるように、メニューに関しても四季折々の新鮮な食材を下妻で使用しています。