コース
お客様のご要望を重視したコース料理
食材の味を活かしつつ、見た目にもこだわり、食べる方の心を満たすように工夫したコース料理をご用意していますので、ご予算などございましたら、お気軽にお問い合わせください。旬の魚介や野菜を取り入れた多彩なメニューをお楽しみいただけるように細部にまで工夫しています。前菜からデザートに至るまで、心を込めて一品一品を仕上げながら、和の趣を感じられる繊細な味わいをご提供できるように下妻で調理しています。
様々なシーンでご利用いただけるお店
シンプルながらも深い味わいのある和食を一品一品丁寧に作り上げているお店を運営していますので、コース料理に関してどのようなことでもご遠慮なくご相談ください。長年の経験と専門知識を持つ料理人が、季節の移ろいを感じられるコース料理の内容を構成しています。前菜から始まり、刺身、焼き物、揚げ物、そして〆の料理まで、お客様に喜んでいただけるようにバランスよく組み立てています。また、その時期にしか味わえない旬の食材を使用し、訪れるたびに新しい発見と驚きをお楽しみいただけるように下妻で工夫しています。
シンプルな味わいを楽しめるメニュー
高度な技術を駆使しながら、食材の特性を引き出す調理法で一皿一皿を丁寧に仕上げた和食のコース料理をご提供するお店を運営しています。味わい深い出汁の風味、繊細な食感、そして見た目にも美しい盛り付けに至るまで、五感で楽しめる和食の真髄をお届けできるように取り組んでいます。また、食材の鮮度はもちろんのこと、各料理のバランスや味の調和にも細心の注意を払っています。食材が持つ自然な甘みや旨味を引き立てるために余計な調味料は使用せず、食材そのものの風味を引き出すことに下妻エリアにて徹しています。
アクセス
和食処 すいれん
| 住所 | 〒304-0075 茨城県下妻市南原１３７−１ Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
0296-48-7768 |
| 営業時間 | ランチ/11:00～14:00 ディナー/17:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い方法 |
現金 |
駐車場 |
あり ※駐車場は、芽キャベツ 砂沼公園通店と共同になりますので、そちらをご利用ください。 |
アクセス
柔軟に対応可能なコース料理のプラン
何度ご来店いただいても新たな発見があるように工夫したコースのプランをご提案していますので、気になることなどございましたら、いつでもご相談ください。秋にはキノコや根菜、冬には脂ののった魚をふんだんに使用した温かい料理など、四季折々の味覚を存分に堪能できる内容をご用意しています。また、料理の仕上がりだけでなく、盛り付けや器にもこだわり、料理そのものが一つの芸術作品のように見えるように対応しています。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい和食を下妻でご堪能ください。
